玉米烧排骨的家常做法

玉米排骨的做法：主料：排骨500克、玉米1根。

辅料：盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。

步骤：1、准备食材。

2、排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。

3、玉米切成小段。

4、捞出排骨。

5、另起一锅烧开水，将篦出血水的排骨放到烧开的水中，加入2勺料酒、2片姜，八角、花椒、香叶。

盖上盖子，炖约30分钟。

6、加入玉米，再炖30分钟。

7、加入一勺半盐接着炖十分钟就好啦。

8、结束后打开锅盖，香气扑鼻。

玉米烧排骨的家常做法

玉米烧排骨的家常做法如下：用料：排骨500克、甜玉米1根、香菜2根、生姜1块、八角2个、香叶2片、鸡精2克、李锦记红烧汁2勺、生抽1勺、料酒2勺、盐2克。

步骤：1、玉米洗净切小块。

2、香菜洗净，切小段。

3、锅中加入清水，放入排骨，加入姜片，一勺料酒，大火煮沸捞出，清洗干净备用。aoa体育全站入口

4、起油锅，放入姜片、八角、香叶炒出香味。

5、放入排骨翻炒片刻，烹入两勺李锦记红烧汁，翻炒至上色。

6、烹入一勺生抽，两勺料酒。

7、放入玉米翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀。

8、加入两碗热水，水量没过食材即可。

9、大火烧开转中火煮20分钟，鸡精调味，放入香菜碎。

10、成品。